住所

江差町字本町38

 

電話

0139‐52‐0022

 

営業時間

8:00～18:30 日曜のみ8:00～18:00

 

定休日

元日

 

アクセス方法

市街地中心部

 

駐車場

身障者用：4台のうち身障者用0台　屋根なし

 

URL

 

施設の特徴

蝦夷地の風土と歴史に育てられた秘伝の味 いにしえの刻より、変わらぬ味を守り続ける五勝手屋は、本格的な菓子の販売は明治3年（1870年）。北海道でとれた豆と、北前船で運ばれた寒天砂糖を使用して作られました｡基本的な製法は現在も変わらず和菓子職人に代々と受け継がれています。

レトロの趣に満ちた包装紙の模様は明治時代に品評会で授与された賞状を模したもので、よく知られている丸缶ようかんは、昭和14年～15年頃に指を汚すことのない工夫として考案されました。いつまでも変わらない伝承の技、伝統の味。心うるおす、ゆとりあるひとときを和菓子と共に・・・。

 

施設外通路

特になし

 

出入口

手動ドア：引き戸かつ80cm以上　W=172cm

 

施設内通路

段差・スロープ：1段（6cm）　スロープなし
通路幅：2階休憩室への階段幅　W=101cm

 

トイレ

規模：男性大1・小2または女性大3未満

 

多目的トイレ

特になし

 

備考

特になし